油煙排放管控是餐飲經(jīng)營場(chǎng)景里不容忽視的一環(huán)，很多餐飲門店會(huì)面臨油煙排放數(shù)據(jù)不好管控，現(xiàn)場(chǎng)人工巡檢耗時(shí)耗力的現(xiàn)實(shí)難題，油煙在線遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)系統(tǒng)就可以針對(duì)這類實(shí)際場(chǎng)景提供對(duì)應(yīng)的監(jiān)測(cè)解決方案。金葉儀器作為空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)設(shè)備生產(chǎn)廠商，所推出的油煙在線遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，貼合餐飲門店、美食街區(qū)、商業(yè)綜合體等多種使用場(chǎng)景的實(shí)際監(jiān)測(cè)需求。

這套油煙在線遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可以對(duì)餐飲經(jīng)營過程中產(chǎn)生的油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴等相關(guān)指標(biāo)開展實(shí)時(shí)采集工作，設(shè)備采集到的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，能夠完成遠(yuǎn)程傳輸，不用工作人員反復(fù)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行讀數(shù)記錄。管理人員可以通過線上端查看實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，也可以調(diào)取歷史留存的數(shù)據(jù)記錄，方便掌握不同時(shí)段油煙排放的實(shí)際波動(dòng)情況。

設(shè)備安裝調(diào)試完成之后，可以持續(xù)穩(wěn)定開展數(shù)據(jù)采集工作，適配后廚復(fù)雜的使用環(huán)境，面對(duì)油煙、水汽混雜的工況，設(shè)備可以維持基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)采集能力，減少頻繁維護(hù)帶來的額外工作量。金葉儀器在設(shè)備生產(chǎn)環(huán)節(jié)，會(huì)把控硬件裝配的各個(gè)環(huán)節(jié)，設(shè)備出廠前會(huì)做對(duì)應(yīng)測(cè)試，降低后期使用過程中故障發(fā)生的概率，給后續(xù)實(shí)際使用打下基礎(chǔ)。

對(duì)于成片聚集的餐飲商戶，油煙在線遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)位同步監(jiān)測(cè)，各個(gè)點(diǎn)位的監(jiān)測(cè)信息可以統(tǒng)一匯總展示，不用分開逐個(gè)點(diǎn)位整理，方便運(yùn)營人員統(tǒng)籌查看多門店的油煙排放狀態(tài)。當(dāng)監(jiān)測(cè)數(shù)值出現(xiàn)異常波動(dòng)的時(shí)候，系統(tǒng)可以給出提示信息，方便相關(guān)人員及時(shí)知曉情況，開展現(xiàn)場(chǎng)核查與調(diào)整工作，減少超標(biāo)排放情況長時(shí)間出現(xiàn)。

在實(shí)際落地使用的時(shí)候，整套系統(tǒng)兼顧硬件設(shè)備與數(shù)據(jù)查看端，硬件負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的數(shù)據(jù)采集，數(shù)據(jù)端負(fù)責(zé)存儲(chǔ)、展示各類監(jiān)測(cè)信息，兩者相互配合，完成油煙排放的遠(yuǎn)程化管理。金葉儀器也會(huì)給到配套的落地相關(guān)支持，協(xié)助用戶理清安裝點(diǎn)位，做好設(shè)備調(diào)試，保障設(shè)備可以順利投入使用。

餐飲行業(yè)的油煙管控，離不開真實(shí)有效的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)作為參考，油煙在線遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，把現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)和遠(yuǎn)程查看結(jié)合起來，改變單純依靠人工上門巡檢的模式，提升油煙排放管理的工作效率。不管是單家餐飲門店，還是商戶集中的商業(yè)區(qū)域，都可以結(jié)合自身實(shí)際情況，合理布置油煙在線遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，獲取真實(shí)可追溯的油煙排放相關(guān)數(shù)據(jù)，助力日常油煙排放的規(guī)范化管理。